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Die Antikrebs-Diät

Das Vermächtnis von Dr. David Servan-Schreiber

„Zu lernen, wie wir gegen den Krebs kämpfen, heißt zu lernen, wie wir das Leben in uns nähren!“ Dieses Plädoyer des französischen Mediziners Dr. David Servan-Schreiber fasst den Umgang mit seiner eigenen Krebserkrankung in einem Satz zusammen. In seinem weltweit erfolgreichen, Mut machenden „Antikrebs-Buch“ beschreibt er, welchen Einfluss ein veränderter Lebenswandel darauf hat, Krebs zu verhindern oder einzudämmen. Eine entscheidende Rolle spielt dabei unsere Ernährung.

Unser Körper ist ein Wunderwerk. Doch leider entwickeln sich Zeit unseres Lebens immer wieder Zellen, aus denen bösartige Neubildungen entstehen können. Unser Organismus verfügt zum Glück über potente Mechanismen, denen es täglich gelingt, diese Entartungen zu verhindern. Laut aktueller Statistiken wird trotzdem jeder Dritte irgendwann in seinem Leben mit der Diagnose Krebs konfrontiert. Dass trotz einer schwerwiegenden Krebserkrankung noch Lebensqualität[…]

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