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Juni 2010

Die Zukunft liegt im Meer

Heilmittel, Biotreibstoff, Nahrungsquelle

Heft Juni 2010
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Die Themen im Juni

Bewusst-Sein

Mut zur Krise

Krisen müssen keine Katastrophe sein

Wir befinden uns mitten in einem gewaltigen Prozess der Veränderung, der genau so viele Risiken wie Chancen für uns und unseren Planeten birgt. Wie und ob wir diesen Wendepunkt in unserer Geschichte meistern werden, hängt […]
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Wissenswertes

Die Zukunft liegt im Meer

Von der Nutzung der Algen, Muscheln und Quallen als Heilmittel und zur Gewinnung von Biotreibstoff

In Kiel arbeitet eine Gruppe von Wissenschaftlern an Lösungen vieler globaler Herausforderungen: Sie widmen sich voll und ganz der Erforschung nachhaltiger Ernährungsstrategien und Energieversorgung, dem Klimaschutz und der Entwicklung ganzheitlicher Medikamente. Gemeinsamer Nenner ihrer Forschung: […]
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Naturheilkunde

Barotrauma beim Fliegen

Was hilft gegen Ohrenschmerzen?

Ist der Mensch dafür geschaffen, schnell schwindelnde Höhen zu erreichen und sich dort bis zur Überschallgrenze fortzubewegen? Unsere anatomischen Voraussetzungen scheinen dagegen zu sprechen. Denn die meisten Menschen, die eine oder mehrere Flugreisen gemacht haben, […]
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Im Gespräch mit

„Ich handle, also bin ich“

Interview mit Frances Moore Lappé

Uns steht viel mehr Macht zur Verfügung, als wir denken, um die momentane (Welt-) Krise zu bewältigen. Es geht darum, das weitverbreitete Gefühl der Machtlosigkeit durch das Gefühl der Verantwortung zu ersetzen und nicht weiter […]
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Ernährung

Die Avocado

Klein und unspektakulär, aber voller Nährstoffe

Die Avocado ist eine wahre Wunderfrucht, denn sie steckt voller Energie und essentieller Nährstoffe, die der menschliche Körper braucht. Als Alternative zu Wurst und Käse findet man mit ihr eine leckere Abwechslung für den Brotaufstrich. […]
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Ernährung

Heute schon geschmaut?

Neue Esstechnik, die fit und schlank macht

Fragen Sie sich auch, ob da aus Versehen nicht ein „m“ zu viel hineingerutscht ist in die Überschrift? Nein, denn die Rede ist tatsächlich von „schmauen“, eine neue Wortschöpfung, die sich zusammensetzt aus schmecken und […]
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Pflanzenheilkunde

Echtes Eisenkraut: Die Druidenpflanze mit starker Heilkraft

Das Echte Eisenkraut war früher eine sehr beliebte Heilpflanze. Im Mittelalter hieß es noch: „Wer sie trägt, schläft gut, ist frohen Mutes und nie müde“. Doch heutzutage ist sie, wie viele Heilpflanzen, fast ganz in […]
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