Dass die Haut einem natürlichen Alterungsprozess unterworfen ist, liegt in der Natur des Lebens. Doch scheinen manche Menschen mit ewiger Jugend gesegnet zu sein, während andere trotz hochwertiger Kosmetika schon sehr früh fahl und faltig werden. Dabei weiß der Volksmund schon lange: Wahre Schönheit kommt von innen. Das gilt nicht nur für den Geist und die Lebenseinstellung eines Menschen, die sein Antlitz erstrahlen lassen. Auch die Nahrung, die wir unserem Körper zuführen, kann für ein schönes Erscheinungsbild sorgen – bis ins hohe Alter.
Die Spannkraft und das frische Erscheinungsbild jugendlicher Haut sind in erster Linie unseren kollagenen Fasern zuzuschreiben. Kollagen ist das am häufigsten im menschlichen Körper vorkommende Protein. Es gewährleistet Festigkeit bei gleichzeitiger Flexibilität von Knochen, Knorpeln, Sehnen, Bändern sowie dem übrigen Bindegewebe, weshalb es auch als Strukturprotein bezeichnet wird. Ein Netz aus kollagenen Fasern schenkt unserer Haut Straffheit und Elastizität und[…]
