Ernährung

Gegen den Herbst-Blues

Drei Holzschalen mit weißen, schwarzen und roten Quinoakörnern auf einer rustikalen Holzoberfläche – die verstreuten Körner in der Nähe schaffen eine natürliche Szene, die zu Selbstakzeptanz und achtsamen Momenten der Selbstliebe inspiriert.

Eine besondere Art, sich zu ernähren, scheint das Geheimnis für Wohlbefinden zu sein: die Inkakost aus den Powerkörnern Amaranth und Quinoa. Denn sie transportiert Glücksbotenstoffe ins Gehirn – weit mehr als jede herkömmliche Ernährung.

Die Inkakost ist wie kaum eine andere Nahrung in der Lage, die Serotonin-Speicher im Körper und vor allem im Gehirn wieder aufzufüllen. Dadurch verhilft sie uns zu einem größeren Glücksgefühl, denn Serotonin gehört zu den lebensnotwendigen Botenstoffen, die wir brauchen, um einen Zustand der Gelassenheit, Ausgeglichenheit, inneren Ruhe und Zufriedenheit zu erlangen. So ist es auch an unserem Appetit und[…]

ausgabe: Oktober 2011

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