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Ernährung

Gesundes Backen mit Urgetreide

Ein Fest für die Sinne

Wenn es draußen kalt wird, ziehen wir uns ins Warme zurück und experimentieren mit neuen Plätzchenideen. Gerade in der kühlen Jahreszeit tut es jetzt gut, wenn wir Leckeres mit Gesundem verbinden können. Durch die Zugabe von Kräutern erhält das Gebäck zum Adventskaffee eine heilsame Wirkung. Viel Vergnügen beim Ausprobieren mit Kräutern, Gewürzen und gesunden Zucker-Alternativen.

Die Kräuterwelt hält zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe bereit, die man wunderbar beim Backen einsetzen kann. Neben den Pflanzenwirkstoffen gibt es weitere Zutaten, welche die Heilkraft der Kräuter unterstützen und das Backwerk erst zu einem gesunden Genuss werden lassen: das richtige Salz und der richtige Zucker. 1. Kräuter und Gewürze Pflanzeninhaltsstoffe nutzen Will man Kräuter in Backwaren zur Gesunderhaltung und Heilung des[…]

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