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Gut für die Blase: Zwiebelwickel
Die gewöhnliche Küchenzwiebel ist ein Basen bildendes Nahrungsmittel. Sie stärkt das Immunsystem und wirkt antibakteriell. Aber auch äußerlich angewendet hat sie eine entzündungshemmende Wirkung. Warme Zwiebelwickel, wie wir sie von Mittelohrenentzündungen kennen, können zum Beispiel […]
Gesichtsreinigung mit Mandelmus
Gute Kosmetika mit Mandelmehl sind meist unerschwinglich für mich. Ich kaufe mir deshalb regelmäßig gutes Bio-Mandelmus, verdünne es mit etwas Wasser und mache mir damit eine Gesichtsmaske. Nach ein paar Minuten wasche ich es ab […]
Leinöl nicht mehr bitter
Leinöl ist bekanntermaßen sehr gesund. Leider wird es in Verbindung mit Luftsauerstoff schnell bitter. Ich habe eine Möglichkeit gefunden, das zu verhindern: Ich verschließe die Flasche nach jedem Gebrauch mit einer kleinen Vakuumpumpe und entsprechendem […]
Ein Kraut zum Kochen: Liebstöckl
Er gehört zu den beliebtesten Kräutern unserer Küche: der Liebstöckel. Er ist kein zartes Pflänzchen, sondern eine robuste Pflanze mit kräftig-würzigem Aroma, weshalb er auch Maggikraut genannt wird. Seine Blätter sehen dem Selleriekraut verblüffend ähnlich. […]
Weizenkleie für eine glatte Haut
Was tun an Tagen, an denen die Haut trocken, unrein, müde und fahl aussieht? Hier können Naturprodukte wunderbare Ergebnisse erzielen. Viele davon kann man auch verzehren, sie wirken somit von Innen und Außen. Besonders gut […]
Besser konzentrieren bei Hitze
Heißes Sommerwetter macht vielen zu schaffen: Sie fühlen sich träge im Kopf, können ihre Aufmerksamkeit schlecht fokussieren und geistige Tätigkeiten werden sehr mühsam. Wichtig ist jetzt die optimale Versorgung des Gehirns. Einen ausgewogenen Flüssigkeitshaushalt gewährleisten […]
Süßlupine als hochwertige Eiweißquelle
Im Mittelmeerraum wurden Lupinen bereits in 3000 Jahre alten Schriften erwähnt. Ursprünglich enthielten sie bittere und schlecht verdauliche Alkaloide. Züchtern ist es jedoch gelungen, alkaloidarme Sorten heranzuziehen, die als Süßlupinen bezeichnet werden und deren Kerne […]
Hamamelis bei Sonnenbrand
Rötet sich trotz Sonnenschutz die Haut, kann man die Beschwerden mit einem kühlenden Hamamelis-Umschlag lindern und dadurch zur schnelleren Regeneration beitragen. Hierfür wird aus vier Esslöffel Hamamelisblättern (getrocknet oder frisch) und einem Liter Wasser ein […]
Kerbel für Kenner
Der Kerbel ist ein wunderbares Gewürz, um beispielsweise Sommersalaten das gewisse Etwas zu verleihen. Er sieht Petersilie zum Verwechseln ähnlich. Doch er ist mit bis zu 70 Zentimetern höher und seine Blätter wirken feiner und […]
