Verzehr von angebrüteten Hühnereiern
Als Stärkungsmittel aß mein Großvater, der auf einem Bauernhof lebte, öfter angebrütete Hühnereier. Haben diese einen besonderen gesundheitlichen Nutzen? Antwort Früher ging man davon aus, dass angebrütete Eier besonders reichlich Vital- und Aufbaustoffe enthalten – […]
Ist Vollkorn schädlich?
In jüngster Zeit gab es einen Zeitschriften-Bericht, dass Vollkorn nicht so gut für die Gesundheit ist, wie oft vermutet. Ich selber neige leider zu Durchfall, seit ich jeden Morgen ein Frischkornmüsli esse. Ist Vollkorn schädlich? […]
Aromat in der Suppe
Wir essen gerne vegetarische Suppen und würzen sie mit dem Knorr-Gewürz “Aromat”. Ist dieses krebserregend? Antwort “Aromat” enthält u.a. das gesundheitsbedenkliche Mononatriumglutamat. Glutamat erzeugt künstlichen Appetit, indem es die Funktion unseres Stammhirns beeinflusst. Bei vielen […]
Alternative Süßungsmittel
Wo kann ich alternative Süßungsmittel, insbesondere Talin, beziehen? Antwort:Talin oder Thaumatin oder E 957 gibt es leider nicht im Handel zu beziehen, es wird lediglich von der Industrie in Fertigspeisen als Süßungsmittel verwendet. Andere alternative Süßungsmittel […]
Abgekochtes Wasser trinken
Ist es schädlich, täglich zwei bis vier Liter abgekochtes Wasser zu trinken? Antwort Diese Art des Trinkens von abgekochtem Wasser ist in letzter Zeit immer populärer geworden. Dass täglich mindestens zwei Liter Wasser getrunken werden […]
Bezugsquellen für Naturprodukte
Können Sie mir Bezugsquellen für Kräuter und Naturprodukte nennen? Antwort Sie fragten nach Adressen, bei denen Sie die verschiedensten Kräuter und Naturprodukte beziehen können. Unter dem unten angegebenen Link finden Sie eine Reihe von Firmen […]
Wasserreinheit
Aus gesundheitlichen Gründen möchte ich gerne möglichst reines Wasser trinken. Wie kann ich das erreichen? Antwort Sie stellten die Frage nach “Reinem Wasser” und wie es herzustellen sei. Dies ist eine der schwierigsten Fragen überhaupt, […]
Ernährung nach Dr. Bruker
Wo finde ich Informationen zur Ernährungsmethode nach Dr. Bruker? Antwort Der große Arzt und Ernährungspionier Dr. med. Max Otto Bruker (1909 – 2001) hat viele Bücher über Ernährung, sowie über Krankheiten, die vor allem mit falscher […]
Trockenfrüchte bei Diabetes?
Ist der tägliche Genuss von vier bis fünf Trockenfrüchten (z. B. Datteln) gesundheitsschädlich für die Zähne bzw. bedenklich bei Diabetes? Antwort Die erste Frage ist mit Nein zu beantworten, denn Fruchtzucker ist kein raffinierter weißer […]
Osteoporose und Ballaststoffe
Ich nehme jeden Tag etwas Leinsamen, um den Stuhlgang anzuregen. Nun habe ich gehört, dass dadurch Kalzium gebunden werden kann. Ich habe auch Osteoporose – ist der Leinsamen nun gut oder eher nicht? Antwort Kurz […]
