Den Sanddorn kann man auch die „Multivitaminkapseln vom Strauch“ nennen, denn die Beeren sind äußerst Vitamin-C-reich, 2–3 g pro 100 g Frucht! Das ist genau das Richtige im Herbst und Winter zur Stärkung der Abwehrkräfte. Sanddorn (Hippophae rhamnoides), der zu den Ölweidengewächsen (Elaeagnaceae) gehört, ist ein „Hungerkünstler“; er kann Einiges verkraften, wenn er nur genügend Licht vorfindet. Er gedeiht an Küstendünen, im Kiesschotter der Auen und an Flussufern im Gebirge. In Deutschland z.B. an den Rheinauen oder im Norden an […]