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Gichtanfall vermeiden
Da ich unter Gicht leide, versuche ich, vor üppigen Festtagen einem sehr schmerzhaften akuten Gichtanfall vorzubeugen. Die auslösenden Purine befinden sich vor allem in Alkohol und eiweißreichen Lebensmitteln wie Fleisch und Wurst. Diese meide ich, […]
Gesünder grillen in Edelstahlschalen
Damit Grillen nicht nur Spaß macht, sondern auch Gesundheit und Umwelt schont, sollte man die herkömmlichen Aluminiumschalen durch gesündere Alternativen ersetzen. Inzwischen gibt es eine Reihe von (emaillierten) Grillschalen aus Edelstahl, Gusseisen und Keramik, die […]
Gesunde Nachspeise Frozen Yogurt
Den bekömmlichen und sehr beliebten Eisjoghurt kann man leicht und schnell selbst herstellen, und das sogar ohne Eismaschine. Für das Grundrezept werden 500 Gramm Naturjoghurt, griechischer Joghurt, selbst gemachter Joghurt oder Sojajoghurt benötigt, hinzu kommen […]
Gegen stechende Plagegeister
Heute habe ich eine kleine Information für Sie zum Artikel „Nebenwirkungen bei natürlichen Insektenschutzmitteln“ aus der Ausgabe 05/2017. Vor vielen Jahren habe ich von einer Möglichkeit gelesen, wie man einen guten Insektenschutz ohne bekannte Nebenwirkungen […]
Großmutters Suppengrün selbst gemacht
Mit dem Herbstbeginn kommt auch die Lust auf Wärmendes zurück. Ein selbst gemachtes Würzmittel statt fertiger Brühwürfel kann Suppen sowie Gemüse und Soßen gesund und lecker verfeinern. Hierfür nimmt man 200 Gramm Karotten, 100 Gramm […]
Gut für die Knochen: Ackerschachtelhalm & Co.
Heilpflanzen mit vielen Mineralien wie Calcium, Kalium, Eisen und Magnesium verhelfen den Knochen im Alter zu mehr Festigkeit. Wer regelmäßig Tee aus diesen heilenden Gewächsen trinkt, kann dadurch der gefürchteten Osteoporose vorbeugen, die sich oft […]
Grillvergnügen: Genuss ohne Reue
Ob Gartenparty oder Barbecue – das Grillen an lauen Sommerabenden unter freiem Himmel verspricht immer ein großes Vergnügen. Dabei wird leider allzu oft vergessen, dass die Entwicklung von Rauch auch schädliche Auswirkungen hat. Je mehr […]
Gänseblümchen: Zart aber stark!
Jeder mag sie, und seit Generationen werden sie für das „Sie liebt mich, sie liebt mich nicht“- Spiel gezupft. Weniger bekannt ist, dass Gänseblümchen (Bellis perennis) dank ihrer Saponine, Antioxidantien und Bitterstoffe auch zahlreiche gesundheitsfördernde […]
Gesundheit von der Stange
Bereits in der Antike wurde Lauch wegen seiner Heilkraft geschätzt. So soll der römische Kaiser Nero den Spitznamen „Lauchfresser“ (Porrophagus) getragen haben, weil er sich von Lauchmahlzeiten die Verbesserung seiner Gesangsstimme erhoffte. Tatsächlich wirkt Lauch […]
