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Veganer Käse aus Cashewkernen
Veganer müssen nicht auf leckeren Käse verzichten. Auch für Menschen, die unter einer Laktoseintoleranz leiden, ist der selbst gemachte Cashewkäse eine schmackhafte Alternative zum Milchkäse. Um etwa 150 Gramm Käse herzustellen, lassen Sie zunächst 120 […]
Vogelmiere – der kleine Kosmopolit
Sie ist über den gesamten Globus verbreitet und wird oft zu Unrecht als Unkraut verschmäht: die Vogelmiere (Stellaria media), im Volksmund auch Feldsternmiere genannt, weil ihre winzigen blütenweißen Kronblätter einem Stern gleich strahlen. In der […]
Vitamin D3 – wichtige Cofaktoren
Die Bedeutung des Sonnenvitamins D3 für unsere Gesundheit ist den meisten inzwischen bekannt. Ob für Knochenstoffwechsel, Immunabwehr oder das Gemüt – eine ausreichende Versorgung mit dem Vitamin ist von enormer Relevanz. Dabei handelt es sich […]
Vorsicht mit Küchenutensilien aus Polyamid
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) mahnt zur Vorsicht bei der Benutzung von Küchenutensilien aus Polyamid wie beispielsweise Kochlöffeln, Pfannenwendern oder Schneebesen. So können gesundheitsschädliche Bestandteile in die Lebensmittel übergehen, wenn der Kunststoff in Kontakt mit […]
Vom richtigen Umgang mit Sprays und Aerosolen
Als Alternative zum Gurgeln kommen bei Halsschmerzen, Nasenlaufen und Hustenanfällen häufig Aerosole und Sprays zum Einsatz. Um Treibgas zu vermeiden, sollten Pumpsprays bevorzugt werden. Hier einige Anwendungstipps: Das Nasenspray wird senkrecht und der Kopf gerade […]
Vegane Brotaufstriche bringen Abwechslung auf den Tisch
Um Verpackungen und fragwürdige Inhaltsstoffe zu vermeiden, kann man mit nur wenigen Zutaten und ganz ohne tierische Produkte Brotaufstriche einfach selbst herstellen. Sie sind schnell zubereitet und schmecken köstlich! • Linsen-Tomaten-Mus: 400 Gramm gekochte Linsen […]
Vorbereitung der Haut auf die Sommer-Sonne
Unsere Haut kann durch eine gezielte Ernährung besser auf die vermehrte Sonneneinstrahlung im Sommer reagieren. Denn die UV-Bestrahlung führt zur Freisetzung von Freien Radikalen, die unter anderem Zellen zerstören und Gewebe angreifen. Zu den natürlichen […]
Vergessenes Ballistol-Öl lindert Hautleiden
Ich möchte unbedingt in Erinnerung rufen, dass sich das bereits seit 1904 in gleichbleibender Zusammensetzung verwendete Ballistol-Öl hervorragend für alle Arten von Hautirritationen eignet, zum Beispiel für trockene Haut im Winter. Früher war es hauptsächlich […]
Von Silicea-Balsam begeistert
Ich möchte gerne meine sehr guten Erfahrungen mit dem „Original Silicea Balsam“ (Fa. Hübner) weitergeben. Dies ist ein rein „mineralisches Kieselsäure-Gel mit gefälltem disperskolloidalen Silciumdioxid“. Das Gel eignet sich für äußere Anwendungen an Haut, Haaren, […]
